O nosso extrato tradicional é produzido com tomates orgânicos frescos, amadurecidos ao sol, cultivados nos Campos de Cima da Serra Gaúcha e colhidos manualmente em agroflorestas sustentáveis, em pequenas propriedades rurais de agricultores familiares. Artesanalmente preparado de acordo com a Tradição Serrana, sem a adição de corantes e conservantes, o puro extrato de tomate Umbuy tem um sabor autêntico e natural, pronto para embrulhar ótimas refeições, ideal para o preparo de receitas e pratos deliciosos.