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O potencial da flora para cadeia de alimentos sustentáveis é a chave para a biodiversidade e o planeta.
As várzeas são consideradas ecossistemas com elevada produtividade e diversidade de vida, pela sua heterogeneidade espacial e a imensa disponibilidade de nutrientes nestes ambientes.
As zonas correspondentes aos banhados e áreas úmidas são zonas de transição terrestre-aquáticas periodicamente inundadas por reflexo lateral de rios e lagos e ou pela precipitação direta ou pelas águas subterrânea.
Resultam num ambiente físico-químico particular que leva o ambiente a responder com adaptações morfológicas, anatômicas, fisiológicas, fenológicas e etológicas e a produzir estruturas de comunidade características para estes sistemas.
O intuito principal será sempre a preservação do ambiente que é manejado e plantado o alimento
* referência bibliográfica, A produção Ecológica Autor Adalberto Floriano Greco Martins